Instituciones ejecutoras:

Wiñay - UNA

Ámbito de acción:

Fortalecer las capacidades técnicas y empresariales de los pequeños agricultores del valle del Inambari en la producción orgánica de animales menores  como el cuy, el pollo de chacra, de granja etc, y sus derivados cárnicos.

Proveer a los productores participantes del Proyecto un conjunto de insumos y servicios de calidad para facilitar la producción orgánica sostenible de carne de animales menores generando, gradualmente, un mercado dinámico de insumos.
Proveer un proceso de innovación tecnológica que permita generar conocimiento productivo desde las unidades productivas organizadas hacia sistemas educativos formales y viceversa.
Implementar un sistema de control de calidad en el acopio, transformación y venta de productos orgánicos del Proyecto en nichos de mercados extra locales y extra regionales exigentes y con mayor disposición a pagar.
Generar, tanto en la ciudad de Puno como en las unidades operativas de San Juan del Oro, San Gabán y Ollachea un conjunto simplificado de procedimientos administrativos.

La población mayoritaria es de origen andino que tiene como actividad principal a la agricultura migratoria con baja productividad con suelos en pendientes altamente erosionables.
Los beneficiarios directos del proyecto caracterizan por se una población pobre en 55.28 % y muy pobre en 34.05 % en extrema pobreza, con tasas de mortalidad infantil elevada, por encima del promedio nacional (INEI 1993).

670 personas incrementan sus ingresos más del 20%.
308 empleos permanentes generados.
490.51 TM de carnes producidas.
670 conductores de unidades productivas capacitados.
40 jóvenes emprendedores rurales formados.
Instalación de 6 ha en chacras demostrativas.
100 unidades productivas de carne de pollo de chacra instalados.
10 unidades productivas de carne de pollo de granja instalados.
200 unidades productivas de pollas de postura instalados.
60 unidades productivas de lechones para carne instalados.
100 unidades productivas de gorrinos reproductores instalados.
200 unidades productivas de cuyes reproductores instalados.

El proyecto es un sistema que articula el apoyo a las pequeñas unidades de producción agropecuaria de los distritos de San Juan del Oro, San Gabán y Ollachea para convertirlas gradualmente en una Red de Unidades de Producción Orgánica Microgranjeras (UPOM), y para el éxito del proyecto se ha previsto un agresivo programa de capacitación, asistencia técnica y provisión oportuna de insumos biológicos; generando gradualmente un entorno local favorable a la producción competitiva de calidad.
Para este efecto el proyecto se organiza en funciones:
• Mercado de insumos en funcionamiento garantiza la producción orgánica, pecuaria sostenible; El componente busca garantizar la provisión oportuna de insumos con pesos uniformes, al contado y a precios de mercado competitivos (materia prima), tanto para estandarizar la producción como también para generar eficiencia en la unidad productiva.
• Constitución de microgranjas conducidas con criterio técnico – empresarial. Este componente privilegia la capacitación como herramienta principal para la motivación, el cambio de actitudes y de aptitudes en el productor, convirtiendo campesinos en microgranjeros.
• Red de comercialización en funcionamiento; El componente se orienta al fortalecimiento de las capacidades de negociación de los productores participantes.
• Sistema administrativo interconectado; Este componente se orienta a la constitución de un sistema interconectado de información gerencial a tiempo real.  Para ello se establecerán con claridad los formatos de acopio de información que requieren procesamiento y los formatos de salida para la retroalimentación del proyecto y toma de decisiones oportuna.

Manuel Nolte Maldonado / SASE