Ultima actualización
   11/02/2008
 
 
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Desarrollo de la cadena productiva de cuyes, para generar empleos e ingresos

Instituciones ejecutoras:

IDESI Ayacucho

Ámbito de acción:

Región: Huancavelica
Provincias: Churcampa
Distritos: San Miguel de Mayoc, Locroja, El Carmen, Anco
Propósito:

Organizar a mujeres productoras en comités, e implementar granjas familiares de cuyes  y como alternativa complementaria se sembrarán y manejarán “taras” en linderos de sus terrenos, la disponibilidad del Centro de Investigación, Producción y de Entrenamiento en la crianza de cuyes y de la tara de propiedad de IDESI Ayacucho, permitirá el desarrollo de capacidades y habilidades con tecnologías validadas.

Resultados esperados:

Brindar información y acompañamiento para el emprendimiento de las mujeres.
Desarrollar la oferta de servicios para formar capacidades y habilidades en la crianza y manejo tecnificado de cuyes y de la tara.
Implementar y operar granjas familiares de cuyes y un centro de investigación, producción y de entrenamiento en la crianza de cuyes y manejo de tara.
La implementación y ejecución de un programa de pequeños créditos, permitirá apoyar a las beneficiarias con capital de trabajo
Organizar y fortalecer un sistema de comercialización.

Grupo objetivo:

Son pequeños agricultores de las provincias de Acobamba y Churcampa con 2.7 has/productor, ingresos promedio familiar percápita  de S/. 133.85  Nuevos Soles mensuales; siendo la agricultura la principal fuente de empleo, y refiere a cultivos estacionales como: papa, maíz, cebada, trigo, haba y arveja; así como cultivos permanentes, entre ellos el palto, tuna, tara, melocotonero, cítricos.
En cuanto al nivel educativo de los productores, los indicadores son como sigue: el 35% sin estudios; más del 50% con nivel primario y sólo el 15% han alcanzado niveles iguales o superiores a la secundaria, y el 40% no saben leer ni escribir.

Metas:

150 mujeres organizadas y capacitadas.
150 mujeres aplican técnicas de crianza de cuy.
150 mujeres capacitadas en siembra y manejo de tara.
99,000 cuyes bajo condiciones de calidad producidos.
19 has de tara instaladas y manejadas.
01 programa de pequeños créditos funcionando.
01 Sistema de información de mercado funcionando.
40.350 jornales creados.

Estrategia de intervención:

El proyecto centra su atención en desarrollar negocios sostenibles liderados por mujeres contribuyendo a la generación del empleo y mejorar los ingresos de las familias de zonas deprimidas de Huancavelica, para cuyo fin se ha priorizado la crianza tecnificada de cuyes con el manejo de 150 granjas familiares y su articulación en el mercado.  El desarrollo de la cadena productiva del cuy mas el manejo tecnificado de tara, está orientado a obtener mejores rendimientos y calidad con el mercado seguro, considerando además que las características medio ambientales y geográficas de la zona de intervención requieren de actores directos en la cadena para aprovechar el potencial productivo.  Con ello se genera nuevos puestos de empleo y se mejora los ya existentes.

Duración: Meses:36
Fecha inicio:
1 de Julio de 2005
Fecha de término: 30 de Junio de 2008
Presupuesto: Fondoempleo: 756,622.00
Contrapartida: 216,000.00
TOTAL: S/  972,622.00
Monitor externo:

Manuel Nolte Maldonado / SASE

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