Productores agrícolas organizados incrementan la producción, productividad y rentabilidad de los cultivos de alcachofa variedad green globe y maíz variedad baby corn.

Asociación Benéfica PRISMA

-1,200 productores incrementan sus ingresos anuales en S/. 350,00.
-301 productores acceden a nuevo empleo autoempleo remunerado 
 sostenible.
-1,500 productores capacitados.
-900 productores conducen 450 has de alcachofa y logran una 
 productividad de 8 tm/ha.
-600 productores conducen 300 has de maíz baby corn y logran una 
 productividad de 80,000 unid/ha.
-Los productores organizados  comercializan 5,600 tm de 
 Alcachofines de 1ra y 1,200 tm de Alcachofines de 2da y, 5,000 tm 
 (50,000 millares) de Baby Corn.

Cajamarca (Provincias de Cajamarca, Cajabamba, San Miguel, Hualgayoc, Chota).

El Proyecto tiene el propósito de incrementar los ingresos de los pequeños productores cajamarquinos en el ámbito de 5 provincias, mediante el uso sostenible de los servicios de capacitación y asistencia técnica especializada para el desarrollo del cultivo de alcachofas variedad green globe y para la introducción de maíz variedad baby corn y su articulación con el mercado de exportación. Estos productos tienen una demanda creciente por las agro exportadoras nacionales para satisfacer parte de su demanda a nivel internacional.

La estrategia del proyecto se centra en mejorar la articulación de la oferta de estos productos complementarios a los ya existentes en la canasta productiva de los agricultores con la demanda creciente existente en el mercado, sobre todo de exportación.
 
La propuesta postula, que el costo de la asistencia técnica provista sea asumido progresivamente por las organizaciones de productores en un 30% al segundo año, 70% al tercer año y a partir del final del proyecto, sea asumida en un 100%. La asistencia técnica será brindada a través de procesos de aprendizaje participativos y de experimentación adaptativa, basados en la metodología de las Escuelas de Campo de Agricultores, ECA’s. Esta metodología busca rescatar el conocimiento local que poseen los agricultores (aprendizaje vivencial) e incentivar su sentido crítico para entender las causas que se esconden detrás de los procesos y afirmar su confianza en la toma de decisiones. Este proyecto cuenta con el apoyo de la FAO para la implementación de las ECAs en Cajamarca.

Con la capacitación en gestión empresarial, las Unidades Productivas Empresariales estarán en condiciones de suscribir contratos a futuro con las empresas demandantes (agro exportadores por ejemplo), negociar la mejor opción para el desarrollo de sus negocios y gestionar el crédito agrícola necesario para la implementación de sus parcelas a través de entidades de crédito locales.  De otro lado se trabajará con las empresas productoras de agro insumos para obtener precios competitivos y créditos blandos avalados por los contratos firmados. Todo esto redundará en la reducción de costos de transacción y economías de escala, de tal manera que los negocios puedan ser más costo eficiente e incrementar sus ingresos.